2020年10月30日，我校选派三名选手前往海南经贸职业技术学院参加技能大赛“西餐宴会服务”项目比赛。经过品酒鉴酒、鸡尾酒调制、西餐宴会主题台面摆台设计、英语问答和席间服务五个环节的比拼，选手刘云最终荣获三等奖。

刘云同学以西班牙传统节日“奔牛节”为主题设计了西餐台面。在餐台正中间以一头公牛和勇猛的斗牛士为装饰物，凸显了宴会主题。而旋转的舞女造型也烘托了节日狂欢的气氛。

    另外两位同学则选择了情人节、万圣节做为宴会主题。通过台布、中心装饰物以及烛台，体现节日特征和氛围。在酒水品鉴环节，选手们需要从20款酒中抽取5款葡萄酒以及5款烈酒，分别写出其酒名、原料和产地。难度相对较大，对选手的酒水知识要求较高。

席间服务考察选手对菜单以及基本技能如开瓶、斟酒的的熟悉程度。我们的选手从容淡定，表现优异。由于一些小失误，我们两位选手吴元彤、周成鑫未能获得奖项，但她们在备赛期间刻苦训练，不畏困难，这种拼搏精神值得我们学习。希望我们再接再厉，争创佳绩。