2023 年 10 月 13 日,海南科技职业大学财经学院教师陈冠羽在首届金勺杯·2023 中国(海南)国际好食材烹饪创新大赛的临高金鲳鱼专场赛中荣获金奖。
“国际好食材”烹饪创新大赛由海南热带食材供应链博览会组委会举办,旨在进一步激发广大劳动者学习技能、掌握技能、提升技能的积极性,达到以赛促学、以赛促训、以赛促教的效果,让“有技能、有创新”逐渐成为社会共识,树立正确的劳动观念,对自贸港弘扬工匠精神具有重要意义。学校财经学院深入开展地域特色食材的烹饪应用,促进烹饪技术创新,拉动地方旅游、经济及关联产业蓬勃发展,助力餐饮行业健康持续高质量发展,挖掘培养烹饪专业技术技能人才。
金勺杯·2023 中国(海南)国际好食材烹饪创新大赛】获奖荣誉证书
陈冠羽老师参赛作品《骨香金鲳鱼》
参赛团队合影