2024年11月2日，“2024CHA中国美食烹饪锦标赛—百香顺乐梦达杯·健康营养烹饪创意大赛”落幕。海南科技职业大学财经学院参赛队伍在此次比赛中荣获团体金奖1项、个人金奖1项、个人银奖2项。

据了解，此次比赛由中国饭店协会主办，旨在充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力的重要作用，推动行业高质量发展，满足消费者对食品健康、营养、美味的基本需求，持续推动行业技艺创新，挖掘更多优质食材。大赛吸引国内烹饪界众多选手参加，竞争异常激烈。

海南科技职业大学财经学院教师陈冠羽带队参赛。在团队赛项中，参赛团队凭借着夯实的专业烹饪技艺和创意，在众多参赛队伍中脱颖而出，斩获团体金奖的荣誉。个人赛项分为教师个人赛道和学生个人赛道，陈冠羽老师凭参赛作品“星空陨石”获教师个人赛道银奖，2023级烹饪工艺与营养专业学生胡其凡参赛作品“国色天香牡丹鱼”获学生个人赛道金奖、2023级烹饪工艺与营养专业学生曾德康参赛作品“海岛椰丝老虎虾”获学生个人赛道银奖。

海南科技职业大学财经学院相关负责人表示，此次比赛是烹饪界的烹饪技艺的交流与比拼，更是对烹饪专业教育与人才培养成果的检验，不仅展示学校烹饪专业师生的实力与风采，更激发了学生们对烹饪专业的热爱与职业追求。烹饪专业在未来的人才培养和专业教育中，将通过技能竞赛的方式，践行“以赛促教，以赛促学”的理念，培养更多的技术技能优秀专业人才。

参赛队伍合影

师生参赛作品