在 2025 年 6 月 26 日于三亚盛大开幕的 “第八届世界厨师艺术荟” 中，同期举行的 2025 国际中餐青年名厨排名赛吸引了全球目光。本次 2025 国际中餐青年名厨排名赛堪称中餐烹饪领域的顶级赛事，吸引了来自世界各地与中国省市的八十多支青年厨师队伍踊跃参赛。大赛以 “青厨星耀 味竞南海” 为主题，旨在为全球青年厨师搭建展示才华的舞台，推动中餐烹饪技艺在传承中创新，在创新中发展。

海南科技职业大学财经学院烹饪教师陈冠羽凭借翠影千丝映红虾、金汤鲍影绕葱香、琼州慢煨金腱香、墨鱼芝士饭团四道菜，在这场激烈的厨艺较量中脱颖而出，一举斩获金奖，为学校和海南烹饪界赢得了极高的荣誉。

陈冠羽老师长期深耕于酒店与餐饮业职业教育，在教学领域成果斐然，同时积极投身各类行业赛事，不断锤炼和提升个人专业技能。此次出征 2025 国际中餐青年名厨排名赛，陈冠羽老师凭借其深厚扎实的烹饪功底、丰富多元的参赛经验以及对美食的独特见解，在比赛中充分彰显了海南科技职业大学烹饪教师的卓越风采。

比赛现场，陈冠羽老师沉稳自若，以精湛的技艺将一道道菜品完美呈现。

学院相关负责人指出，陈冠羽老师此次荣获金奖，是对他个人专业能力的高度认可，更是学院长期以来坚持 “以赛促教，以赛促学” 教学理念的生动体现。通过教师积极参与行业顶级赛事，有力促进了学院教学与行业实践的深度融合，对提升学院烹饪专业的整体水平和社会影响力具有重要意义。

陈冠羽老师在赛后也表示，此次参赛是一次无比宝贵的学习与交流经历。在与来自全国各地的优秀青年厨师切磋技艺的过程中，他不仅拓宽了视野，更对中餐烹饪有了更为深刻、全面的理解。在未来的教学与工作中，他将把此次参赛积累的宝贵经验和收获融入日常教学，进一步优化教学方法，提升教学质量，为培养更多优秀的烹饪专业人才贡献力量。同时，他也将继续致力于海南特色美食的创新与推广，充分利用海南自贸港的开放优势，向世界展示海南包容多元、独具魅力的烹饪文化。

相信在陈冠羽老师等优秀教师的引领下，海南科技职业大学财经学院烹饪专业将在传承与创新中餐烹饪技艺的道路上不断前行，培养出更多优秀的烹饪人才，为推动中餐事业的蓬勃发展添砖加瓦。