
2025年9月29日,财经学院组织开展了“科技赋能低空物流——中秋月饼DIY”开放性实训活动。现代物流管理、烹饪与营养等专业的师生参加活动。
在烹饪实训室,同学们在专业教师与企业导师的联合指导下,揉搓面团、按压模具、上锅烘烤。金黄饱满、带有学校logo图案的月饼纷纷出炉,浓香四溢。
现代物流管理专业的同学们开启“专业包装设计”实训。选用“食品级气泡膜+加厚硬纸盒+内置分隔板”组合,针对酥皮月饼设计“独立防震单元”;创新采用可降解玉米淀粉缓冲材料,搭配带透气孔的密封袋,解决流心月饼的保鲜与环保问题。经过多轮模拟运输测试,最终确定的包装方案将“破损率”控制在0.3%以下,达到了商用物流包装标准。完成包装后,由现代物流管理专业师生组成的“无人机配送团队”系统规划校园内的最优航线,根据月饼包装重量调整无人机负载参数,在指定接收点精准悬停、投放,完成“从实训室到接收点”的全流程配送。
现代物流管理专业负责人王思齐表示,活动模拟了月饼制作-包装-运输的全过程实践育人场景,旨在将创新思维、协同意识融入实践教学,让同学们在动手操作中既提升了专业技能,又增强了对传统文化的认同感。此次实践活动是现代物流管理、烹饪与营养两个专业的有机结合教学,为后续深化实践教学提供了有益参考。(财经学院供稿)

师生揉制月饼饼皮操作图。

印有校园地标建筑图案的月饼生胚特写图。

无人机搭载着月饼进行配送。