为深化校企合作内涵，推动实践育人落地见效，2025年12月27日，我校财经学院烹饪工艺与营养专业55名优秀学子在2名专业教师带队下，应邀参与“琼宴天下・万众抢‘鲜’—‘热浪滚烫 沸腾未来’海口美食嘉年华”餐饮保障工作。活动期间，刘家枢副校长亲临现场视察指导，与一线师生亲切交流并合影留念，暖心关怀让参与实践的学子倍感振奋、备受鼓舞。

据悉，本次美食嘉年华由海口市商务局主办，海南省酒店与餐饮行业协会支持、海口市餐饮烹饪行业协会承办，是海南自贸港全岛封关运作后海口重点打造的文商旅融合盛会。活动以火锅为核心载体，集中展现海口“开放包容、热情活力”的城市特质，助力本地餐饮业态创新升级，进一步激活消费市场活力。

保障工作中，财经学院学生主动担当、履职尽责，全程参与食材预处理、菜品辅助制作、餐台精细化布置、现场服务协调等关键环节。他们凭借扎实的专业功底、严谨的工作作风和饱满的服务热情，高效完成各项保障任务，为活动的顺利推进筑牢了餐饮服务防线，充分展现了财经学院学生专业素养与青春担当。

现场视察时，刘家枢副校长仔细询问学子们的工作内容、实践感悟及后勤保障落实情况，对大家在岗位上展现出的娴熟技能和责任意识给予高度肯定。他强调，社会实践是课堂教学的重要延伸，更是技能型人才成长的关键路径。此次美食嘉年华作为高端行业盛会，为同学们搭建了理论与实践深度融合的优质平台，有助于大家直观把握行业发展动态、清晰规划职场成长方向。同时，刘副校长特意叮嘱带队教师，务必把学生安全管理放在首位，全面做好后勤服务保障；鼓励学子们珍惜难得的实践机遇，在服务中锤炼技能、在实践中积累经验，努力实现“以学促干、以干践学”的成长目标。

暖心慰问让学子们倍感温暖，大家纷纷表示将牢记校领导嘱托，以更昂扬的姿态投入后续保障工作。2025级烹饪（3+2）1班学生周安国感慨道：“这次实践不仅提升了我的实操技能，更让我真切感受到学校对我们成长的重视。能和副校长面对面交流并合影留念，这份记忆格外珍贵，也让我对未来的职业发展更有底气、更有信心。”

此次餐饮保障实践，是我校落实“德技并修、工学结合”人才培养目标、深化校企协同育人的生动实践。活动既为海口美食嘉年华的成功举办注入了青春动能，也进一步扩大了学校烹饪工艺与营养专业的行业影响力，让学子在真实工作场景中锤炼了本领、增长了才干。未来，学校将持续深化校企合作，搭建更多高质量实践育人平台，助力学子全面提升综合素养，为餐饮行业及区域经济发展培养更多高素质技能型人才。

（刘家枢副校长与师生合影）