2026年7月28日，2026第二届海峡两岸（海南）青年厨艺展示交流赛圆满落幕。本次赛事以厨艺为桥梁、文化为纽带，汇聚海峡两岸60多名青年烹饪技能人才同台竞技、互学互鉴，为餐饮行业青年学子搭建了展示技艺、交流文化的优质平台。海南科技职业大学财经学院高度重视此次赛事，积极组织师生备赛参赛，全力展现学院烹饪专业教学成果与师生风采。

本次大赛由我院烹饪工艺与营养专业陈冠羽、张陶陶两位老师全程悉心指导，选派2025级3+2烹饪1班吴维成、殷礼浩、王连佳、陈显枫四名学生参赛。赛事期间，财经学院院长王旭平亲临比赛现场，观摩赛事全程，看望参赛师生，为参赛学子加油鼓劲。王旭平院长细致了解选手参赛状态、作品创作思路与赛场竞技情况，鼓励同学们立足专业、沉着应战，以赛促练、精进技艺，同时积极与两岸参赛青年交流学习，传播琼菜饮食文化，拓宽专业视野。

 赛场上，我院参赛学子精神饱满、沉稳从容，严格把控食材处理、火候调控、菜品烹制、营养搭配与创意摆盘等各个环节，将日常实训所学、专业所思充分融入作品之中。参赛菜品兼具颜值、口感与营养，融合传统烹饪技艺与创新设计理念，充分彰显我院学子精益求精的工匠精神和扎实的专业技能素养。经过多轮激烈比拼与组委会专业评审，我院参赛团队斩获金奖4项、银奖4项，实现全员获奖的优异成绩。

本次赛事不仅是学生技能的竞技场，更是教师教学成果的检验台。凭借扎实的指导功底与突出的参赛成果，陈冠羽、张陶陶两位老师获评大赛优秀指导老师；其中，陈冠羽老师因在两岸饮食文化交流推广中表现突出、成果显著，荣获海峡两岸饮食文化推广先进个人专项荣誉，充分展现了我院专业教师的教学实力与文化传播担当。

     此次参赛是我院深化“赛教融合、以赛促学、以赛促教”人才培养模式的生动实践，既有效锤炼了学生的实操技能与创新能力，提升了学生的专业竞争力，也进一步扩大了学院烹饪专业的行业影响力，助力琼菜文化与两岸饮食文化交融互通。下一步，财经学院将持续深耕职业技能教育，优化实践教学体系，依托各类高水平技能赛事搭建育人平台，持续提升专业办学质量，培育更多兼具专业技能、文化素养与创新能力的高素质餐饮技能人才。

 2026年7月28日，2026第二届海峡两岸（海南）青年厨艺展示交流赛圆满落幕。本次赛事以厨艺为桥梁、文化为纽带，汇聚海峡两岸60多名青年烹饪技能人才同台竞技、互学互鉴，为餐饮行业青年学子搭建了展示技艺、交流文化的优质平台。海南科技职业大学财经学院高度重视此次赛事，积极组织师生备赛参赛，全力展现学院烹饪专业教学成果与师生风采。

本次大赛由我院烹饪工艺与营养专业陈冠羽、张陶陶两位老师全程悉心指导，选派2025级3+2烹饪1班吴维成、殷礼浩、王连佳、陈显枫四名学生参赛。赛事期间，财经学院院长王旭平亲临比赛现场，观摩赛事全程，看望参赛师生，为参赛学子加油鼓劲。王旭平院长细致了解选手参赛状态、作品创作思路与赛场竞技情况，鼓励同学们立足专业、沉着应战，以赛促练、精进技艺，同时积极与两岸参赛青年交流学习，传播琼菜饮食文化，拓宽专业视野。

 赛场上，我院参赛学子精神饱满、沉稳从容，严格把控食材处理、火候调控、菜品烹制、营养搭配与创意摆盘等各个环节，将日常实训所学、专业所思充分融入作品之中。参赛菜品兼具颜值、口感与营养，融合传统烹饪技艺与创新设计理念，充分彰显我院学子精益求精的工匠精神和扎实的专业技能素养。经过多轮激烈比拼与组委会专业评审，我院参赛团队斩获金奖4项、银奖4项，实现全员获奖的优异成绩。

本次赛事不仅是学生技能的竞技场，更是教师教学成果的检验台。凭借扎实的指导功底与突出的参赛成果，陈冠羽、张陶陶两位老师获评大赛优秀指导老师；其中，陈冠羽老师因在两岸饮食文化交流推广中表现突出、成果显著，荣获海峡两岸饮食文化推广先进个人专项荣誉，充分展现了我院专业教师的教学实力与文化传播担当。

     此次参赛是我院深化“赛教融合、以赛促学、以赛促教”人才培养模式的生动实践，既有效锤炼了学生的实操技能与创新能力，提升了学生的专业竞争力，也进一步扩大了学院烹饪专业的行业影响力，助力琼菜文化与两岸饮食文化交融互通。下一步，财经学院将持续深耕职业技能教育，优化实践教学体系，依托各类高水平技能赛事搭建育人平台，持续提升专业办学质量，培育更多兼具专业技能、文化素养与创新能力的高素质餐饮技能人才。