海南科技职业大学财经学院

2018年海南省高职院校中餐主题宴会设计大赛

发布时间：2018-03-27 文章来源：浏览量：975 次

2018年海南省高职院校中餐主题宴会设计大赛

在刚刚结束的2018年海南省高职院校中餐主题宴会设计大赛，经过两天的激烈角逐，我院庄雪球、云来艳两位老师带领参赛队伍获得了两个三等奖的成绩。

本次比赛以中餐主题宴会设计为主线，涵盖接待方案创意设计、仪容仪表展示、中餐主题宴会设计与制作、中餐宴会摆台、餐饮服务操作、主题讲解、餐饮服务英语口语测试等环节。来自省内的7所高职院校共计14支队伍参加了比赛。比赛环节环环相扣，精彩纷呈。通过平常刻苦的训练，我院17酒店1班任康、17烹饪1班班吉姐，17旅游1班刘广林，航海16邮轮1班韦梦婷，两队分别都获得了三等奖。